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Gastronomie
57 produits classées en AOC en Rhône-Alpes
10 sites remarquables du goût en Rhône-Alpes
Plus de
15000 restaurants...
Saveurs et savoir-faire
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Tous des chefs
Carte des vignobles rhônalpins 
Troisgros, Bocuse, Chapel, Blanc, Pic, Veyrat, Vianay, le Bec, Orsi, Lacombe...les prestigieux ambassadeurs de la gastronomie française ne manquent pas en Rhône-Alpes. Mais derrière ces prestigieuses têtes d'affiche, ce sont des centaines de chefs aux commandes d'établissements plus modestes et surtout des milliers de Rhônalpins qui célèbrent au quotidien l'art de la table et de l'accueil. L'un des atouts de Rhône-Alpes en la matière est son incroyable variété de climats et de terroirs qui donnent aux habitants des produits de tout premier ordre. Volailles de Bresse, poissons des Dombes et des lacs alpins, fruits du Forez et de la vallée du Rhône, marrons d'Ardèche, fromages de Savoie, truffes du Tricastin...là aussi la liste est longue.
Reconnue depuis le XVIe siècle comme capitale de la gastronomie mondiale, Lyon est idéalement située, au cœur des zones de production de nombreux produits bénéficiant d'Appellations d'Origines Contrôlées, les fameuses AOC.
Quant aux vins, là aussi Rhône-Alpes a trouvé avec eux de formidables ambassadeurs. Côtes du Rhône septentrionales (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Palais Grillet, Cornas, Crozes Hermitage...), Beaujolais (Morgon, Chenas, Brouilly...) vins de Savoie et de l'Ain (Chignin-Bergeron, Mondeuse...) les grands crus côtoient des coteaux (ardéchois, du lyonnais, du roannais) qui se marient également à merveille avec les produits issus des mêmes terroirs.
Sur le web : Rhonealpes.tv, Rhône-Alpes Tourisme
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