Coup de projecteur sur les projets valorisant les terroirs et savoir-faire régionaux.
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Dans le prolongement de la production agricole rhônalpine, il y a les industries de transformation des produits agricoles et alimentaires. Ces dernières affichent un dynamisme certain, notamment en création nette d'emplois. Aussi, la Région porte une attention particulière à ce secteur en accompagnant les entreprises agroalimentaires grâce à sa nouvelle politique régionale en faveur des Indutries Agroalimentaires (votée en janvier 2009).
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lus de 45 000 salariés sont employés dans les petites et moyennes entreprises de l'agroalimentaire, contribuant ainsi à la répartition harmonieuse de l'emploi dans les zones rurales. S'y ajoutent les nombreux emplois de l'artisanat des métiers de bouche. Consciente des enjeux de ce secteur avec l'amélioration de la valeur ajoutée des produits grâce aux démarches qualité et à l'innovation, la structuration de l'offre de produits et l'adaptation au marché, la Région intervient à travers trois dispositifs : le Soutien aux dynamiques collectives, l'aide aux ateliers collectifs de transformation et aux projets amont-aval , le Fonds Régional d'Aide au Conseil (FRAC) et le Fonds Régional d'Intervention Stratégique (FRIS).
Le soutien aux dynamiques collectives se traduit par la valorisation des richesses des terroirs, des produits et des savoir-faire régionaux, par une mise en réseau des petites entreprises de l'agroalimentaire et la mutualisation des fonctions et des services. Les expérimentations dans le cadre de partenariats entre centres de compétences et entreprises sont également encouragées. Le FRAC, permet de recourir au conseil externe en matière de stratégie, de développement, de démarche qualité, de coopération interentreprises... Le FRIS, enfin, est une aide à l'investissement matériel des entreprises de l'agroalimentaire dans l'accompagnement de leur projet stratégique.